煎扒電陶爐生產(chǎn)廠(chǎng)
電陶爐不產(chǎn)生高頻輻射;而電磁爐本身以交變磁場(chǎng)切割鐵質(zhì)金屬鍋具產(chǎn)生熱量。所以電陶爐適用任何平底耐高熱的鍋具,包括玻璃、陶瓷平底鍋,甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質(zhì)鍋具。電磁爐由于加熱原理的限制,只能通過(guò)控制平均輸出功率控制火候,溫度控制波動(dòng)較大。而電陶爐因為直接加熱,通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)的溫度控制棒控制爐芯溫度,可以達到3度以?xún)鹊臏囟瓤刂凭?,火候溫和而均勻,控制?jiǎn)便。電陶爐獨特的爐芯隔熱技術(shù),保證了長(cháng)時(shí)間烹飪爐體不會(huì )溫度過(guò)高,而電陶爐爐芯本身就直接產(chǎn)生高溫,鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數很高。而電磁爐因為爐芯本身并不發(fā)熱而是在鍋底產(chǎn)生熱量,爐芯無(wú)法耐高溫需要有良好的散熱,需要配置散熱風(fēng)扇,耐熱性不如電陶爐。普通電磁爐不可以長(cháng)時(shí)間使用,容易引起故障。電陶爐其主要結構由發(fā)熱盤(pán)、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。煎扒電陶爐生產(chǎn)廠(chǎng)
電陶爐是利用電阻絲加熱,鍋具是通過(guò)電陶爐傳遞熱量,它的優(yōu)勢是可以低功率連續加熱,任何鍋具都可以使用,因為面板是不斷散熱的,還可以用來(lái)做燒烤。電陶爐:其實(shí)從加熱原理上來(lái)講,電陶爐更接近燃氣灶,燃氣灶是燒火,然后加熱鍋,電陶爐是電熱絲發(fā)熱,然后加熱鍋,鍋爐分離,鍋是鍋,爐是爐。之所以燃氣爐可以爆炒,電陶爐不行,是因為燃氣爐可以分分鐘飆到4.2Kw,電陶爐一般都會(huì )止步在2.1Kw,電陶爐加熱慢也就正在于此了,它的問(wèn)題也就在這了。有人說(shuō)電陶爐燒水慢,你試試燃氣灶用小火苗燒水,就是這種感覺(jué),功率比燃氣灶差一半。它發(fā)出的熱除了一部分給鍋加熱,還有一部分會(huì )以熱輻射的形式浪費掉。但是電陶爐因為不需要金屬粒子震蕩加熱,所以電陶爐相對不挑鍋,砂鍋、玻璃鍋都不在話(huà)下。煎扒電陶爐生產(chǎn)廠(chǎng)電陶爐表面發(fā)熱,有火的感覺(jué)。炒菜火力夠大,與煤氣感覺(jué)沒(méi)有什么區別。
電陶爐發(fā)熱盤(pán)溫度高:爐芯可以在3秒鐘之內加熱,爐面溫度200度左右,可以爆炒,符合國人烹飪習慣。不挑鍋,不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。(玻璃的可能會(huì )開(kāi)裂,盡量避免高溫多次加熱)。無(wú)輻射:采用紅外線(xiàn)發(fā)熱原理,沒(méi)有電磁爐的高頻電磁波的輻射,無(wú)明火,不產(chǎn)生一氧化碳,屬于無(wú)污染和無(wú)害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。熱效應,采用先進(jìn)的遠紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體,使用新型的耐火隔熱材料,底板和周邊的熱損失小,受熱、導熱均勻,熱效更高。
電磁爐,相信很多人都會(huì )用,所以為大家送上電陶爐的使用竅門(mén)。1、很多用戶(hù)會(huì )覺(jué)得電陶爐有時(shí)候加熱比較快,有時(shí)候卻加熱很慢,這主要是因為所選擇鍋具的材料不一樣導致的,因為是紅外線(xiàn)加熱的,所以用比較厚實(shí)的鍋具就會(huì )產(chǎn)生加熱比較慢的情況,比如用陶瓷砂鍋之類(lèi)的就很慢。2、在加熱的時(shí)候,里面的紅外線(xiàn)爐火有時(shí)候變得很亮,有時(shí)候變得很暗,這時(shí)候暗下來(lái)并不是說(shuō)明還在繼續加熱,不能用手去摸。因為變亮變暗是一種溫度的自動(dòng)調節過(guò)程。3、剛買(mǎi)來(lái)的時(shí)候表面是光滑沒(méi)有痕跡的。但用過(guò)一次之后就會(huì )出現一圈黑色的痕跡,這主要是面板受過(guò)高溫之后留下,這一層可以用鋼絲球加洗潔精或者白醋進(jìn)行清洗。電陶爐因為其獨有的發(fā)熱方法,促使導熱非常好,熱效很高。
電陶爐的優(yōu)點(diǎn):1、不挑鍋,電磁爐只能使用專(zhuān)業(yè)鍋具,電陶爐不挑鍋具,不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用。2、低輻射:電陶爐由爐盤(pán)的鎳鉻絲發(fā)熱,采用遠紅外線(xiàn)技術(shù),沒(méi)有電磁爐的低頻電磁波的輻射。3、加熱溫度高:電陶爐的加熱溫度達到700度,電磁爐只有270度。4、小火連續加熱:電磁爐不能實(shí)現小火連續加熱。5、電陶爐無(wú)明火,不產(chǎn)生一氧化碳,是更接近于明火加熱的方式。電陶爐的安全性是比較好的,因為電器內部具有超高溫以及高低電壓的保護裝置,當爐面溫度過(guò)高時(shí),能進(jìn)行自我保護。此外電陶爐的承壓能力十分強悍,一般情況下能夠承壓一百斤以上。電陶爐承載能力可達到100斤以上。福州火鍋電陶爐
電磁爐和電陶爐的區別在于加熱方式不同。煎扒電陶爐生產(chǎn)廠(chǎng)
電陶爐的原理其實(shí)就是利用電流熱效應將電能轉化為熱能,然后來(lái)進(jìn)行烹飪的一個(gè)爐灶設備。首先,電陶爐有個(gè)非常重要2個(gè)的設備:發(fā)熱盤(pán)和面板。電陶爐開(kāi)啟以后,發(fā)熱盤(pán)迅速升溫,隨后達到一定的溫度傳到面板上然后來(lái)進(jìn)行烹飪。這時(shí)候就需要面板可以耐高溫,不易破損等要求。所以還不夸張的說(shuō),發(fā)熱盤(pán)和面板決定著(zhù)一款電陶爐的性能!電陶爐的好處特別多,至于為什么買(mǎi)它,我給你們分析下他的好處你們就懂了。1、溫度高,加熱均勻:大部分電陶爐的溫度橫跨50°—570°之間,可以恒溫均勻的加熱,還可以享受無(wú)明火的大火力烹飪。2、不挑鍋具:無(wú)論是什么材質(zhì),只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用(玻璃材質(zhì)的可能會(huì )裂開(kāi),避免多次高溫加熱)3、溫控節能可以精確控溫,當達到一定溫度時(shí),后臺就會(huì )自動(dòng)識別,讓電陶爐進(jìn)入半功率的狀態(tài)嗎,使得爐面溫度一致溫度。4、可定時(shí)可以設定烹飪時(shí)間,安心小憩,夢(mèng)醒后品嘗濃香湯品。5、清涼少煙無(wú)明火的烹飪方式,有效的減少了油煙的產(chǎn)生。煎扒電陶爐生產(chǎn)廠(chǎng)
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